eddy DRUPPEL schreef op maandag 21 april 2008, 11:16:


Nee het is echt een lokaal plekje in de buitenste laag. Daaronder ziet alles er weer prima uit, maar wist niet of dan niet stiekem de hele baal is aangetast. Maar goed, dan valt het allemaal mee he.
Dank voor alle uitleg :).

Spirithorses schreef op maandag 21 april 2008, 11:24:


nee pien : fermenteren of gisten is altijd zonder zuurstof (of bijna zonder zuurstof)
hoe meer zuurstof wordt toegevoerd hoe sneller de reaktie kan omslaan van gisten
naar rotten
het ziijn allebei vormen van 'vertering' of omzetting van de ene substantie in een ander
that's life ! Quoi !

(het is me trouwens gelukt om in één klap en ondanks ons viesmilieu
zuurdesem voor brood te produceren, haha, gewoon hier op mijn bureau !
gewoon bloem en water en wachten : ofwel wordt het zuur, ofwel gaat het schimmelen
ofwel gaat 't rotten, bingo )

Geertje schreef op maandag 21 april 2008, 10:32:


Als een baal zeer vastgeperst is blijft de schimmel vaak aan de buitenkant, is een baal losser dan verspreid het zich meer door de hele baal.
Als het aangenaam zoet en kruidig ruikt is het nog goed, als er een bier achtig luchtje afkomt is het aan het gisten (zo ongeveer).
Jack heeft afgelopen week twee verschillende soorten voordroog uitgeprobeerd; een van de oude balen die we nog hadden, dat is droger en wij vinden het persoonlijk frisser en de andere van de nieuwe levering, da's ook nog voordroog maar sommige balen neigen naar het kuilgras. Daar gaan je handen en kleren enorm van stinken, dát spul.
De paarden vinden het stinkie-erige lekkerder, terwijl dat een stuk ongezonder is eigenlijk....
rare beesten....

Spirithorses schreef op maandag 21 april 2008, 11:30:


ja je hebt ze zoals je ze kweekt hé
(waarbij kweken in de overdrachtelijke zin gebruikt wordt
gezien het woord fokken niet meer mag 'gebezigd' worden,
en dus staat voor grootbrengen/verzorgen/voederen/bijbrengen..)

charlot van r schreef :


Gelukkig dat jouw paard er dan weinig last van heeft.
Het is trouwens geen gewone deken, het zijn speciale lichtgewicht eczeemdekens die niet warm zijn, het paard gaat er ook niet onder zweten.

Realiseer je wel dat de enige zalf die echt afdoende zal helpen waarschijnlijk een hormoonzalf is, waarschijnlijk dus heb jij zo'n zalf, of heb je nu inmiddels het recept van de apotheker?

Groet, Pien