Wij geven de geiten en varkens ook namen. Slachten van een naamloos konijn of naamvarken is allemaal moeilijk. Ik ervaar niet zoveel verschil en we doen ook voor allemaal onze best ze met welzijn te laten leven.
Inderdaad zijn we selectief in wie we van de dieren laten mee-eten.
Zit trouwens een interessant cultureel aspect aan. In verschilende door onze westerse kijk naar de geschiedenis verbannen culturen was het opeten van een overleden familielid een onderdeel van hun voorouder-cultuur en een ultiem eerbetoon.
Dat is niet zó veel anders dan onze zoon die zeer gedecideert roept 'maar NIETS van Knor' als we zeggen dat die-en-die komt eten.
Vandaar dat ik denk dat je een jaarling beter met waardering zelf kan opeten dan aan ???? te verkopen. Emotioneel/cultureel ligt het doén wat lastiger.
Wat de hoevéélheid betreft is gemiddeld 200 gram vleesproducten per dag per persoon relatief niet eens veel. Daarmee kom je al op 70 kilogram per jaar netto vlees.
Wij hebben regelmatig gasten die mee-eten en het is schókkend als je bijhoudt wat je met je gezin in een jaar opeet.
Dat vlees groeit niet in cellofaan en daarvoor wordt door íemand een dier gedood en tot roze op een wit bakje verwerkt. In ons geval door mij met uiterste zorgvuldigheid zo effectief en stressloos mogelijk geslacht en door mijn vrouw met zorg kundig verwerkt opdat we er optimaal gebruik van maken. Wij waarderen ons voedsel. Wij waarderen de dieren daar extra om. Net als we de geiten extra waarderen om de melkproducten die we dagelijks door hen eten.
@schimmel
De verbanden zijn niet zó generiek Peter.
Het grijs-gen kent heel veel vormen en het gedefinieerde 'probleem'gen is voor één vorm. Daarnaast spelen multigenen verschillende invloedrijke rollen.
Het lijkt me evident dat je niet fokt met een paard wat melanomen heeft, net zo min als met een paard wat overgevoelig is voor zonlicht op het wit, of een paard wat licht(over)gevoelige ogen heeft.
Ik heb hier één 'melanoom-witte' schimmel en die merrie is inderdaad mbv pzp onvruchtbaar. Dat is ze om die reden al 6 jaar, want het verband is niets nieuws

hc