Christel Provaas schreef op dinsdag 31 mei 2011, 0:50:
> Marianne Gomes schreef op maandag 30 mei 2011, 22:40:
>>
>> Dus als sla van alles verliest ... zou dat dan met gras ook echt niet het
>> geval zijn.. ?
>
> Als dat zo was, dan zouden hooianalyses standaard een schrijnend laag
> vitaminegehalte laten zien, lijkt me?
Wat mij nou interessant lijkt is - wat is het verschil tussen net vers geplukt of gesneden gras, 5 tot 8 uur oud gesneden gras zoals ze hier voeren, vers hooi en oud hooi.
Ik heb hier al voorbij zien komen dat je ook op bepaalde tijden moet hooien.
Als groentes hun waarden zo snel verliezen en hooi nog steeds van alles heeft, misschien moeten wij dan ook gras eten ?????
Ik heb soms een potassium te kort moet je dat eens proberen 'bij te eten' dan sta je de hele dag te koken en te eten.
Hier staat op het moment elke Bulgaar trouwens in het veld de toppen van de brandnetels te verzamelen. Uitstekende source van ijzer en traditie in Bulgarije om daar in de lente allerlei lekkere dingen van te maken om het ijzer weer aan te vullen. Ook de diepvriezers gaan vol met dit spul voor de winter soep.
Warboel
