e m kraak schreef op donderdag 1 september 2011, 14:39:
> Martina schreef op donderdag 1 september 2011, 14:14:
>
>> Ah, mooi dat er es geschreven staat dat je het minstens 2 a 3 uur kan
>> weken. Die verhalen dat je het 12 uur moet weken slaan volgens mij nergens
>> op. Vooral omdat na 12 uur in water de pulp al begint te fermenteren (en
>> onsmakelijker te worden, afhankelijk vooral van de buitentemperatuur
>> uiteraard).
Ja, te lang weken of (vooral!) te veel water maken het er niet beter/smakelijker op.
> Dat kan erg variëren nagelang het type/merk pulp.
> Al het geschrevene hierover kan nmm samengevat worden met:
> MENSEN GEBRUIK JE GRIJZE CELLEN NU EENS!
> Het is toch niet zo moeilijk de eerste dag dat je een batch pulp gebruikt
> even in de gaten te houden hoeveel deze expandeert?
Ja, helemaal mee eens.
Ik heb hier ook ooit beschreven hoe ik met de pulp omging.
Maar nu heb ik een andere soort, en die valt minder snel uit elkaar, ook in heet water. Dus moet anders behandeld.
Warboel
