Margot van Lare schreef op dinsdag 6 februari 2007, 8:58:


Granen zijn funest omdat ze veel zetmeel bevatten, en in tegenstelling tot mensen zijn paarden erg slecht in de vertering van zetmeel. Ze kunnen de benodigde enzymen maar in beperkte mate aanmaken. Een handje lukt dus nog wel, maar wordt het meer dan hebben ze domweg niet genoeg enzymen, en het overgebleven zetmeel gaat verder naar de dikke darm, en heeft daar een verwoestende uitwerking op de darmflora.
Dit heeft twee gevolgen: de afvalstoffen werken hoefbevangenheid in de hand (maar alleen bij een paard dat daar gevoelig voor is, de bekapping heeft daar zeker invloed op), en het andere gevolg is dat de stoffen die normaal worden verteerd in de dikke darm dat nu niet meer kunnen. Die stoffen zijn gras / hooi, en de vitaminen die bij de fermentatie ontstaan. Dit is tevens de reden waarom paarden die normaal krachtvoer krijgen in eerste instantie niet voldoende energie lijken te halen uit ruwvoer. Ze missen domweg de juiste darmflora.

Er komt nogal wat meer bij kijken, ook de bespiering van het paard past zich aan aan het soort voedsel wat hij krijgt. In het nieuwe boek leggen we dit allemaal uit, veel en veel uitgebreider dan we in een email kunnen doen.


Haver is de minst slechte van alle graanproducten. Het ene zetmeel is het andere niet, van mais is bijvoorbeeld maar 30% verteerbaar voor een paard, terwijl haver voor bijna 100% verteerbaar is, mits je er niet teveel tegelijk van voert (want anders kan het paard het niet bijbenen voor wat de enzymen betreft).

Bij paarden die een gebrekkige koolhydraatstofwisseling hebben kun je beter helemaal geen graanproducten voeren, ook geen haver, omdat dit wordt verteerd tot glucose, en dus wordt opgenomen als suiker. Cellulose daarentegen (ruwvoer) wordt in de dikke darm door de micro-organismen gefermenteerd tot vluchtige vetzuren, en wordt dus uiteindelijk door het paard opgenomen als vet. Dit heeft geen gevolgen voor de bloedsuikerspiegel.

Een van onze websitebezoekers heeft regelmatig bloed geprikt bij haar paard, en het was illustrerend om te zien wat voor effect haver had op de bloedsuikerspiegel. Hooi had dit effect, zoals verwacht, niet.

Kortom, bij een hoefbevangen paard maakt de oorzaak van die hoefbevangenheid wat uit voor wat betreft het voedingsadvies. Graanproducten zijn sowieso taboe, maar haver kan een optie zijn. Maar dan weer alleen als de hoefbevangenheid niets te maken had met koolhydraatproblemen (zoals fructaan), wat in het merendeel van de gevallen toch wel degelijk een rol speelt. Het aloude advies om het paard uitsluitend hooi te voeren is dus zo gek nog niet, en in ieder geval het veiligste. Voor de energiewaarde hoef je sowieso niets anders te voeren, want ik mag aannemen dat een hoefbevangen paard op dat moment geen topsport verricht. (En nee, voor de genezing is geen grote hoeveelheid energie nodig maar bouwstoffen. De grootste taak is op dat moment zelfs het afvoeren van afvalstoffen, niet het toevoeren van nog meer stoffen.)


Ik vind dat een vreemd argument: Hij kauwt toch niet met zijn hoeven? En haver moet ook worden gekauwd, net als hooi. Zijn darmflora in de dikke darm kan niet leven van zetmeel, deze heeft absoluut cellulose nodig, dus ruwvoer.

Groeten,
Frans

Muguet schreef op maandag 5 februari 2007, 22:30:


Haha, mensen die nog niet eens iets op kunnen stellen in fatsoenlijk Nederlands zijn al snel ongeloofwaardig, meneer van Nassau....

Het heeft helaas geen zin,sommige mensen hebben gewoon een te groot bord voor hun kop om iets bij te willen leren.

Margot

Clara van der Horst schreef op maandag 5 februari 2007, 22:14:


We hebben allemaal gelijk Clara.
Dat is het wonderlijke van levensprocessen,
in het bos werkt de schimmel en de brandnetel even hard
mee aan het eko systeem, ook al willen ze alleen maar overleven en
ook al breekt de schimmel af en de netel prikt.

Groetjes, Michiel

Frans Veldman schreef op dinsdag 6 februari 2007, 10:01:

Snap dat het inderdaad een beetje klinkt als een zwak argument. Wat ik bedoel is dat hij geen hooi at toen hij zo ziek was. Terwijl hij wel haver at. Hij was vel over been geworden door de bevangenheid, dus dan beter haver dan niets eten lijkt me. Aangezien hij het er prima op doet, krijgt hij het nog steeds.


Groetjes,

Margot