Mariss schreef op zaterdag 6 december 2008, 19:04:
> Maar nu snap ik het nog steeds niet ( sorry !)
>
> Vacuum verpakt gras blijft dus wel gewoon hooi en luchtdicht

>
> Mariss
>
> Martina schreef op zaterdag 6 december 2008, 18:09:
De pakken ruiken naar alcohol omdat er iets fout is gegaan in het proces. Zoals ik al eerder zei kunnen daar verschillende oorzaken voor zijn. Om te kijken wat de oorzaak is zullen we eerst meer van het gewas moeten weten.
Wat is de voorgeschiedenis van het gras? Hoeveel mest/kunstmest is er overheen gegaan? Is het al eerder gemaaid? Hoe lang is het gras in de baal gegaan? Is het heel in de baal gegaan of gesneden? Hoelang heeft het op het land gelegen, hoe vaak is het geschut? Wat waren de weersomstanigheden toen het gemaaid en gelegen heeft. Is er regen op gekomen? Hoe strak zijn ze geperst? Hoeveel wikkels zitten er om de balen. Hoelang hebben de gewikkelde balen op het land gelegen ( ivm vogels die hele kleine gaatjes erin pikken zodat er toch zuurstof in de baal komt) Waar bewaar je de balen? Heb je ze afgedekt of nietm, kunnen er later beschadigingen in gekomen zijn? bv bij transport, klemmen.
Veel vragen en zo zie je dat er veel komt kijken bij het maken en bewaren van gewikkeld voordroog/hooi. In elk van de stappen kan iets mis gaan, en dat kan grote gevolgen hebben voor de kwaliteit.