e m kraak schreef op vrijdag 2 oktober 2009, 23:48:
> Heb een donkerbruin vermoeden dat ik meer van al dan niet
> eetbare planten weet dan jullie bij elkaar
Dat vermoeden lijkt me onjuist, was het maar waar dat je meer wist dan Laurette, dat zou echt fatastisch zijn. Ik heb haar boek en je indruk hieronder is er inderdaad in terug te vinden. Onze lijven zijn te zeer gewend aan dood en slap voedsel om de kracht van wilde planten te kunnen verdragen, anders dan in kleine hoeveelheden. Een avocado en een tomaat blijft schitterend voedsel om mee te combineren.
> Enig. Maar om een "wilde" plantenboek te vullen met tomaten,
> avocado's en himalayazout sluit vooral aan bij een publiek dat
> het mijne niet is. Gewoon culinair luxegeleuter met hier en
> daar een snufje wildeplant erdoor voor de gein.
Groet, Michiel
Warboel
