trea hoex schreef op vrijdag 4 december 2009, 16:34:
> Trudy schreef op maandag 30 november 2009, 13:20:
>
>> Spirithorses schreef op maandag 30 november 2009, 13:12:

> dikke darm. De gevolgen van die verzuring ken je...
>
> Ik snap het gewoon niet? Kunnen jullie uitleggen waaróm je
> zoiets voert?
Hoi Trea,
Als spelt een ouderwets graan is, dan is het langzaam verterend.
De moderne granen zijn snel verterend, en geven daardoor een piek in de bloedsuikerspiegel.
Langzaam verterende granen geven heel langzaam glucose moleculen af gedurende een lange tijd, en zijn daarom veel minder belastend voor paarden/mensen met IR.
(Heb ik geleerd bij de opleiding medische basiskennis op
HBO niveau.)
Coralie