e m kraak schreef op woensdag, 15 december 2004, 15:16:
.
>
> Aan de andere kant heeft knoflook wel degelijk toxische
> eigenschappen! Maar dan vooral in hogere en/of constante

> deformering. Die kapotte cellen worden vervolgens door de milt
> verwijdert en voila: anaemie.
> Gevallen op lethaal nivo tot 60% depletie zijn experimenteel
> bekend!
Dit klopt - geconcentreerde, zuivere knoflookolie is zeker gevaarlijk ( toxisch) - maar om nou te zeggen dat bv knoflooksnppers of een of twee teentjes knoflook direkt naar bloedarmoede leidt, da's al te grof!
Je moet er dan wel héél erg veel van binnenkrijgen.
Knoflook heeft wel invloed op de hemoglobine, dus met mate gebruiken en mensen die bepaalde medicijnen gebruiken kunnen er ook beter van wegblijven!
In Esther's geval zou ik inderdaad ook wortels en knoflook achterwege laten. Op termijn ook het '
krachtvoer' ( vervangen door granenmaar omdat het dier nu eerst wat 'opgebouwd' moet worden, niet te veel in eens veranderen.
Marianne