Frans Veldman schreef op woensdag 15 december 2010, 11:12:
> Spirithorses schreef op dinsdag 14 december 2010, 8:32:
>
>> Kunnen jullie (Frans? Egon? Peter?) mij uitleggen hoe het kan dat de
>> voedingswaarde na het oogsten en verpakken nog zou toenemen als je het
>> in plastic verpakt. Met name het eiwitgehalte.
>
> Bepaalde bestanddelen die voor paarden onverteerbaar of onbereikbaar zijn
> kunnen door de bacterien en schimmels worden omgezet in substanties die
> voor het paard wel voedingswaarde hebben. Schimmels zijn eiwitrijk, en als
> je die opeet krijg je ook weer extra eiwitten binnen. Wij mensen eten ook
> champignons, terwijl de paardenpoep waarop ze groeien voor ons geen
> benutbare voedingsstoffen bevat.
Dat lijkt mij ook. Verder moet ik bekennen weinig zicht op de chemische mogelijkheden van het proces te hebben behalve de ervaring dat het veel kanten op kan. Ik bedoel dat een tikkie verschil in %ds heel andere resultaten geeft.
> Nou heb ik wel sterk de indruk dat dit verschil in voedingswaarde van
> hooi/kuil per paard verschillend is. Een gezond paard met een goed gebit
> en goede darmflora is een meester in het afbreken van hooi en het eruit
> halen van alle voedingswaarde. Zo'n paard zal zo'n, als het ware
> "voorverteerd", pak kuil niet als toegevoegde waarde zien. Maar een
> paard met een slecht gebit en een slechte darmflora is wellicht beter in
> staat om de voedingsstoffen uit kuil te benutten dan uit hooi.
Misschien, en dan ligt het er denk ik ook sterk aan wat ze langdurig gewend zijn.
Een paard dat nooit anders dan kuil gegeten heeft zal daarop ingesteld zijn. Een paard dat op hooi ingesteld is en ineens een rol (voordroog)kuil voor de neus krijgt gaat naar mijn ervaring minstens aan de racekak. Dat werkt dus op zijn minst tijdelijk contraproductief.
> We hebben ook wel eens per ongeluk een paar pakken kuil gekregen in plaats
> van voordroog. Dat gooi je ook niet weg als je net een pak hebt geopend en
> ontdekt dat het erg zuur en nattig is (wat stinkt dat spul zeg!), dus de
> paarden moesten het er maar mee doen. We merkten niets van een verschil in
> voedingswaarde.
Verschillen in voedingregiem merkt je ook pas na twee maanden, niet na per ongeluk een rol van iets anders die binnen een week op is.
Warboel
