Moniek schreef op donderdag 9 juni 2011, 23:42:
>
> Het zou mij niets verbazen als de coumarines een rol spelen. Deze komen
> dus vrij en maken zich los van de in gras aanwezige suikerketens bij het
> drogen. Zie
http://nl.wikipedia.org/wiki/Coumarine >
> De eerste dagen na het maaien zal dit proces nog niet ver gevorderd zijn.
> (Catcher van Wil)
>
> De paarden met diarree (ik ken er ook ) van hooi en niet van gras kunnen
> misschien niet tegen suikerketens waar de coumarine uit verdwenen is?
>
> Moniek
Ik heb ooit eens iets gelezen over de omzetting van coumarine in drogend gras, maar kan dat niet meer terugvinden. Ik meen me te herinneren dat als het hooi eenmaal lang genoeg heeft gelegen er weinig coumarines meer inzitten, maar dat weet ik niet zeker.
Een overdaad aan suikers kan inderdaad tot diarree leiden, maar dat kan ik dan weer niet rijmen met Willem,
HB-gevoelig, die het wel goed op hooi doet, maar niet op het gras kan.
Coumarines schijnen wel van invloed te zijn op het glucose-gehalte in het bloed, als er dus wel meer coumarines in hooi zitten dan in gras, zou dat misschien een verklaring kunnen zijn voor het niet bevangen worden.
(
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0009279709003081 "Abstract:
The study was undertaken to evaluate the antidiabetic effect of coumarin on carbohydrate metabolic key enzymes in control and streptozotocin (STZ)–nicotinamide (NA)-induced diabetic rats. On oral administration of coumarin at a dose of 100 mg/kg body weight per day to diabetic rats for 45 days; resulted in a significant reduction in the levels of plasma glucose, glycosylated hemoglobin (HbA1c) and increase in the levels of insulin and hemoglobin. Administration of coumarin caused a significant increase in the levels of glycolytic enzyme (hexokinase) and hepatic shunt enzyme (glucose-6-phophate dehydrogenase) whereas significant decrease in the levels of gluconeogenic enzymes (glucose-6-phosphatase and fructose-1,6-bisphosphatase) in diabetic treated rats. Furthermore, protection against body weight loss of diabetic animals also observed. This study indicates that the administration of coumarin to diabetic rats resulted in alterations in the metabolism of glucose with subsequent reduction in plasma glucose levels.")
Els.
***Medicus curat, natura sanat***