Peter Donck schreef op zondag 15 april 2012, 19:30:
> net een itempje zien passeren bij kok-meus,
> over duurzame varkensteelt met een plus (+) erachteraan
> bijzonder lekker vlees ........
> gewoon megaproduktie-varkensfabriek waar alles om hygiene draait
> maar géén varken ooit daglicht ziet
> laat staan een modderbad.......
> achterhaalde idioten, maar wel trots hoor op dat bedrijf van hun ......
Heb dezelfde bedenkingen gehad bij deze kok: filmpje waar onze "lekkere" biefstukken vandaan komen. Koeien allemaal op een rij tussen stalen hekken en dan een hoop poeder om te eten.
Ik heb in december een biefstuk gegeten in Zuid Afrika. Ik wist niet wat ik proefde, gewoon alles aan de kant geschoven en gewoon de biefstuk opgegeten, terwijl ik normaal zit te sakkeren dat er altijd te weinig groenten zijn.
Ik vroeg waar ze vandaan kwamen en de dame zei: "from everywhere around here. They grow up on the land until they are grown up. In Europe they don't..."
Ik heb sinds ik terug was het hier nog 1 keer geprobeerd. Heb hem laten staan en ik denk dat het nog even gaat duren voor ik terug biefstuk eet. (Sinds ik terug ben eet ik om de één of andere reden significant minder vlees.)
Ook kort geleden ging het bij dezelfde kok over kippenvlees: de kippen mankeerden de helft van hun pluimen (en het waren toch echte scharrelkippen hoor

). De uitleg was: deze kippen zij ook AL 2 jaar
Ik was 2 keer geshockeerd. Niet over wàt ik zag (daar heb ik wel een idee van), maar wel dat dit inderdaad blijkbaar allemaal zo hoort. Ma en pa hadden het toevallig ook gezien en vroegen aan mij of ik ook vond dat hun kippen hoogbejaard waren en hoe het dan kwam dat ze nog steeds (heerlijke) eieren legden...
Enne: de kipjes van mijn ouders smaken ook 100% anders dan winkelkipjes hoor!