Huertecilla schreef op donderdag, 26 mei 2005, 22:23:
> Wat koolzaad verbouwen betreft: persoonlijk vind ik wederom dat
> je geen olie aan het consumptieproces zou moeten ontrekken.
Ehm... hooi verbouwen mag wel en koolzaad niet terwijl dat toevallig ook nog olie tot gevolg heeft? Het is hooi én olie. Het kan dus ipv gras. Ik vroeg me alleen af hoeveel er in koolzaadhooi zit. Ik heb gelezen dat het prima paardenhooi is, maar weet het fijne er niet van.
Het lijkt mij geweldig om zelf koolzaad te verbouwen en te laten persen. Koolzaad vind ik heel mooi spul, veel mooier dan dat suffe gras. Ik zal tzt uitzoeken wat het kost om het te laten persen, en hoe goed het hooi van kwaliteit is.
> Er
> is daarbij afgewerkte frituurrotzooi zat. Dáármee ontrek je
> juist iets aan de afvalketen.
Ja, dat is inderdaad beter. Nadeel is gewoon dat t ranzig is, lastig schoon te maken met filter, dat dat wel eens fout gaat en dat je auto t dan net ff niet doet (tuurlijk, is te fiksen), en dat er volgens mij niet zoveel "goede" frituurders zijn hier in NL. Oude olijfolie (en daar heb je uiteraard meer dan genoeg van daar in Andalucia) lijkt mij beter dan de dikke troep die ze hier vaak gebruiken (inclusief díerlijk vet!) (die zo lekker stolt met koud weer).
Ilona
--
let's keep on moving naturally!