Samenvatting artikel 'fruit is geen voedsel voor dieren' Levende Have, jaargang 9, april 2011
Auteur Tjalling Huisman
Fruit staat goed aangeschreven, het wordt vaak beschouwd als een nuttig, zo niet noodzakelijke aanvulling van het rantsoen voor veel dieren. De waarde van fruit in een rantsoen is echter beperkt.
Fruit heeft een ijzersterke reputatie, grotendeels te danken aan de niet aflatende propaganda van het Voorlichtingsbureau voor Voeding; minstens twee stuks fruit per dag (voor mensen). Veel mensen denken dat wat goed is voor ons, moet ook wel goed zijn voor onze dieren. Vanuit deze gedachte zijn er al brokjes met fruitsmaak voor paarden te koop.
Vitamine C; alle diersoorten met uitzondering van de mens en de cavia kunnen zelf vitamine C aanmaken en hebben dus geen vitamine C nodig uit voeding.
Andere vitaminen; fruit bevat geen vit. A, maar wel een afgeleide daarvan. Vitaminen uit de B-groep en vitamine K worden door planteneters (dus ook paarden) in ruime mate aangemaakt door de darmflora. Een normaal samengesteld rantsoen zonder fruit, voorziet in de behoefte van vitaminen. Ook voor het mineralengehalte hoef je geen fruit te voeren. Het calciumgehalte in fruit is erg laat, het fosforgehalte is veel hoger. Meer fosfor in het voer is niet gewenst, omdat het de calciumopname kan blokkeren.
Vezelgehalte; aan fruit wordt ten onrechte een hoog vezelgehalte toegekend. Fruit bestaat voor 84 tot 90% uit water, de rest zijn voornamelijk suikers; fructose, glucose en sucrose (tafelsuiker). De reden dat fruit zo zoet is, is dezelfde reden als waarom fruit zo vezelarm is (!!)
In de natuur is 'zoet' een buitenkansje waarvan volop geprofiteerd moet worden. Bij volop aanbod in gevangenschap draagt het echter bij aan het gevaar van overeten. Suiker schaadt de gezondheid van de blinde en dikke darm. (Paarden o.a.
hoefbevangenheid)
Kortom er zijn niet veel goede redenen om fruit te voeren. Sterker nog wanneer dieren veel fruit opnemen kan dit schadelijke gevolgen hebben.
Vergelijking fruit en hooi: (gehalte in gram per kg droge stof)
(eiwit, vezel, suikers, calcium, fosfor, vit A, D en C,)
appel
26, 75, 640, 0.6, 0.8, 440,0 , 397
hooi
110, 309, 117, 5.1, 2.7, 3500, 800 , 600
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Kortom in hooi zit van alles méér en in de juiste verhoudingen.